チロシナーゼ活性阻害

 チロシナーゼとは、アミノ酸(チロシン)を酸化して、メラニンを作る酵素のことです。紫外線のほかに、ストレスやアレルギー、睡眠不足、過労、妊娠、老化などで活性化し、過剰にメラニンを作り、シミそばかすの原因となります。チロシナーゼの活性を阻害する微生物は、美白効果商品の開発などに大きく貢献できる可能性があります。

 

【機能評価法】

 <参考文献1>

 Miyazaki K. et al.,  Annual Report of Yakult Central Institute for Microbiological Research,Vol16 p13-23, 1996.      

 <参考文献2>

杉山政則  化学と工業、Vol58, No10, p1197-1200, 2005.   

 <原理>

L-ドーパを基質としたチロシナーゼの阻害活性を測定

 

【チロシナーゼ活性阻害を有する代表例】

 (お問い合わせ「TTC」は(株)トロピカルテクノセンターの略称です。)

Location

Source

Top Match

Identty
(%)

Contact

石垣島

土壌(観音崎)

Pantoea sp.

98

TTC

石垣島

土壌(観音崎)

Paenibacillus illinoisensis

98

TTC

沖縄島

ヒルガオ花

Lactococcus lactis subsp. lactis

99

TTC

沖縄島

ヒルガオ花

Lactococcus lactis subsp. lactis

98

TTC

沖縄島

ツツジ 落下花

Staphylococcus epidermidis

99

TTC

沖縄島

ピンクボール花

Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides

99

TTC

沖縄島

ピンクボール花

Gluconobacter sp.

99

TTC

沖縄島

ヘゴ 葉

Enterococcus pseudoavium

99

TTC

沖縄島

シークヮーサー 果実

Staphylococcus epidermidis

99

TTC

沖縄島

食品加工場

Acetobacter ghanensis

99

TTC

沖縄島

食品加工場

Lactobacillus sp.

99

TTC

粟国島

ラインドクラッシュ(製糖工場)

Frateuria aurantia

99

TTC

沖縄島

ハイビスカス花

Lactococcus garvieae

99

TTC

沖縄島

ハイビスカス花

Lactococcus lactis subsp. lactis

99

TTC

沖縄島

Pediococcus pentosaceus

99

TTC

沖縄島

Lactococcus lactis subsp. lactis

100

TTC

沖縄島

ミカン果実

Lactobacillus plantarum

91

TTC

沖縄島

食品加工施設

Enterococcus italicus

100

TTC

沖縄島

食品加工施設

Weissella confusa

99

TTC

沖縄島

インパチェンス

Lactococcus lactis subsp. lactis

99

TTC

沖縄島

土壌

Weissella salipiscis

100

TTC

沖縄島

土壌

Pediococcus pentosaceus

100

TTC

沖縄島

ハシカンボク

Lactococcus lactis subsp. lactis

100

TTC

沖縄島

オキナワキョウチクトウ

Weissella salipiscis

99

TTC

沖縄島

食品加工施設

Lactococcus lactis subsp. lactis

97

TTC

沖縄島

食品加工施設

Streptococcus macedonicus

99

TTC

伊平屋島

フヨウ花

Lactococcus lactis

99

TTC

伊平屋島

土壌(洞窟内)

Spololactobacillus terrae

99

TTC

伊平屋島

土壌

Lactobacillus sp.

97

TTC

西表島

ベニツツバナ

Lactobacillus plantarum

100

TTC

西表島

ベニツツバナ

Pediococcus stilesii

99

TTC

宮古島

シマヤマヒハツ花

Lactococcus sp.

98

TTC

宮古島

シマヤマヒハツ葉

Enterococcus pseudoavium

98

TTC

宮古島

セダンデンドロイビン花

Lactobacillus casei

95

TTC

宮古島

ホコバテイキンザクラ落花

Enterococcus avium

99

TTC

宮古島

ホコバテイキンザクラ落花

Enterococcus casseliflavus

99

TTC

宮古島

グンバイヒルガオ花

Weissella cibaria

98

TTC

宮古島

サキシマハナボウ

Weissella cibaria

98

TTC

宮古島

クロヨナ花

Leuconostoc citreum

99

TTC

宮古島

ユウナみたいな花

Weissella cibaria

99

TTC

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